因為一直在逛烹飪版和烘培版,一直想做炸.煎.烤類的食物和蛋糕

熊先生舉雙手雙腳贊成,速度幫我買了旋風烤箱

 

買來快兩周了,只能說:超好用!(大拇指

可以設定溫度和時間,也很好清洗-熊先生說的,我沒洗過 哈哈

 

烤雞腿:第一次烤,溫度和時間都沒控制好,看起來賣相很差

但是裡面非常軟嫩多汁,很驚豔XD

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後來趁假日做了紅白蘿蔔拼豬肉和豬肉串燒,

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豬肉串燒:最下層是油豆腐夾蔥段,然後是洋蔥切片和豬里肌,屏東洋蔥吃起來很脆很甜很好吃XD

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肉類烤起來都會外表焦脆,咬下去還滿軟嫩多汁的,但是蔬菜類都不太適合烤,

最好是先用電鍋燉過後再放到肉片下層才不會太乾.

目前最滿意的成品:烤高麗菜豬里肌

醬料是用番茄醬,糖,壽司醋,桑葚汁,酒,少量鹽調成偏酸甜的醬汁

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不過天氣越來越熱,應該會越來越不想煮菜吧XDD

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cloudddrift

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留言列表 (2)

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  • Pumpkin
  • 恩...會有龍捲風嗎:D?
    看起來很好吃呢....雞腿XD
  • 當然沒有龍捲風囉,只是聽起來很炫XD

    cloudddrift 於 2012/07/15 02:46 回覆

  • lingyih01
  • 哈哈 雖然說雅慧走隨性風 但看起來都很好吃耶! XD 加油啦~下次去你家開伙!?
  • 哈,感謝讚美
    要來我家開火的話,可能我們都要坐在床上吃飯喔XD
    可以八月份之後去我弟家(他也要來新竹了)

    cloudddrift 於 2012/07/15 02:50 回覆